Podczas rozmowy z naszą znajomą na temat, tego, że czas zacząć myśleć o tym, na jakie bikini zdecydować się tego lata padło stwierdzenie, które tak nam utkwiło w pamięci, że musieliśmy przemyślenia na ten temat przelać na papier, albo raczej na okno do tworzenia wpisu. „Wiesz, dieta, super… ale ja to musiałabym być na co najmniej trzech, żeby się najeść” Bam! Kwintesencja ucieranego stereotypu! No bo nie oszukujmy się, ale przeciętnemu człowiekowi dieta to kojarzy się z głodem, frustracją, kłódkami na lodówce i nienawiścią do tych wszystkich ludzi, którzy sobie mogą pozwolić na lody. Robią się głodni jeszcze przed rozpoczęciem jakichkolwiek działań. W kościach czują te męczarnie, co to już wielkimi krokami nadchodzi i podświadomie już wiedzą, że czas umierać! I tym sposobem wraz z postanowieniami o odkładaniu rzeczy na swoje miejsce, umiera przejście na dietę. Wiecie, że według naukowych badań (oni to wiedzą, jak badać i co badać, a jeszcze lepiej, jak zaskoczyć!) nieuświadomiony w kwestii zdrowych nawyków człowiek, swoją dietę porzuca po 3 dniach. 3 dniach! I to nie są zwykłe dni – to jest katorga, masakra i przymiot diabła. Kto to zło w ogóle wymyślił?!
A my dzisiaj, będziemy Cię przekonywać, że to jest naprawdę super sprawa! I że nie będziesz głodny, serio! I zrzucisz kilogramy… i nie będziesz na diecie! Zaraz… jak to? A no, bo dzisiaj nie rozmawiamy o diecie, a o zmianie algorytmu żywieniowego. I wcale nie musisz stać pod tablicą jak na matematyce.
Post przerywany – okienko dla Twojego zdrowia
Post to dopiero nam się złowieszczo kojarzy, co? Nie będzie żadnych strachów, obiecujemy. I znów wracamy do naszych odkrywczych naukowców i pewnego schematu żywieniowego, który został tam opracowany. Oczywiście jesteśmy pewni, że nie raz i nie dwa słyszałeś o postach w kwestii nawyków żywieniowych – zazwyczaj skupiały się one na ogromnych ograniczeniach i restrykcji, dlatego podejście do nich umierało równie szybko, jak te mordercze diety. Tymczasem bohater naszego wpisu, czyli post przerywany to coś całkowicie innowacyjnego. Już sam fakt, że będziesz coś przerywać, a nie pościć cały czas brzmi znacznie lepiej, prawda? Otóż! Chodzi o to, żeby w całej dobie stworzyć sobie takie… jedzeniowe okno. Szacowana proporcja to 8 do 16, czyli przez osiem jesz, przez 16 pościsz. Co nie oznacza oczywiście, że przez ten żywieniowy etat napychasz się na zapas – nie, nie. Zaraz Ci to wyjaśnimy.
Jedzeniowy etat – ale o co chodzi?
Przez te osiem godzin dostarczasz swojemu organizmowi dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, a przez 16 godzin nie jesz już nic – Twój układ pokarmowy odpoczywa. Pości. I zakłada, że zaczynasz dopiero od południa, więc obala teorię obfitych śniadań. Przekładając to na praktykę – przyjmijmy, że wstajesz, zaczynasz, jeść od godziny 12. Twoje posiłki powinny być rozplanowane do godziny 20, a od tej pory pijesz już tylko wodę do 12 następnego dnia. Oczywiście, wiadomo, nie od razu Rzym zbudowano, dlatego, jeśli dopiero zaczynasz – okienko żywieniowe możesz sobie delikatnie modyfikować. Przyjmijmy, że na początku okresem postu powinno być od 12 do 16 godzin, wtedy w organizmie zaczyna się dziać magia!
Jeżeli jednak wzbudziliśmy w Tobie przerażenie, to mamy dla Ciebie całkiem fajną wiadomość – protokoły instytutu, który opracował dietę, dopuszczają spożywanie każdego rodzaju pokarmu w tym ośmiogodzinnym okresie. Tylko oczywiście z rozsądkiem – nie jemy mocno przetworzonej żywności i nie opychamy się słodyczami. Podchodzimy do tego racjonalnie – nie traktuj tych 8 godzin jako jedynego okresu przyjemności w Twoim życiu i nie jedz „na zapas” – to naprawdę kiepski pomysł, bo tylko Cię niepotrzebnie nakręci negatywnymi emocjami. A przecież ten rodzaj postu, to jest totalnie super przygoda! Czemu?
Bo naukowcy udowodnili, że…
Ach, czy oni nie są niezawodni? Zawsze potrafią podnieść człowieka na duchu, nawet tego przerażonego piciem wody przez 16 godzin (odejmij 8 na sen i już się robi lepiej, prawda?!). Otóż – naukowo udowodnili oni szereg korzyści płynących z wprowadzenia postu przerywanego i zaliczamy do nich:
- stymulację odbudowy DNA
- wydłużenie życia!
- usprawnianie układu odpornościowego
- przyspieszenie metabolizmu, a tym samym utratę kilogramów
- redukcję uczucia głodu (serio! Zobacz jakie to wspaniałe!)
- poprawę wskaźnika lipogramowego
- ochronę układu sercowo-naczyniowego
- regulację układu insulinowego
- zmniejszenie skłonności organizmu do odkładania tkani tłuszczowej
- redukcję stanów zapalnych w organizmie
Ale, że tak … już do końca?
Boisz się, że będziesz musiał pościć przez cały czas? Absolutnie NIE! Udowodnionym faktem jest to, że nawet dwa takie dni w tygodniu już przynoszą super rezultaty. Są także dwa schematy stosowania postu przerywanego zalecanego przez dietetyków. Pierwszy z nich to 5:2, czyli przez pięć dni w tygodniu odżywiasz się racjonalnie, a post wprowadzasz na dwa z nich. Dla nieco bardziej zaawansowanych proporcja ta rozkłada się na 4:3, czyli cztery dni normalnego spożywania kalorii, a trzy dni postu. Modyfikowanie nie sprawia, że proces będzie gorszy lub mniej efektywny – Amerykanie (wiadomo!) potwierdzają, że każdy z tych sposobów jest równie skuteczny, a Ty nie dość, że poczujesz się po prostu zdrowszy, to w ciągu miesiąca spokojnie możesz zrzucać do 2 kg.
Komu, komu bo idę… pościć!
Post przerywany dobry jest dla osób, o których wspomnieliśmy na początku. Jeśli więc nie kręci Cię liczenie kalorii, jesteś zabiegany, ogólnie to mdli Cię na myśl o jedzeniu sałaty, pięć razy dziennie to jest to dla Ciebie idealna opcja. Pamiętać jednak należy, że nie jest to metoda dla każdego (co jest absolutnie normalne, tak samo, jak nie dla każdego jest balet).
Post przerywany nie jest zalecany do stosowania przez:
- diabetyków przyjmujących insulinę
- osoby z zaburzeniami nerek i wątroby
- osoby z problemami hormonalnymi
- ludzi pracujących fizycznie
- kobiety w ciąży
- osoby z zaburzeniami snu
- osoby trenujące wysiłkowo
No i jak… dasz się skusić na takie okienko żywieniowe? Sprawdzisz w praktyce, czy Ci naukowcy to tak na serio zawsze mają rację?