znaturydlazdrowia.eu
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Uroda
  • Odżywianie
  • Rankingi
  • O nas
  • Współpraca
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Uroda
  • Odżywianie
  • Rankingi
  • O nas
  • Współpraca

znaturydlazdrowia.eu

znaturydlazdrowia.eu

OdżywianieZdrowie

Kurkuma i pieprz – duet z natury dla zdrowia.

przez znaturydlazdrowia.eu 18 lipca 2019
napisany przez znaturydlazdrowia.eu 18 lipca 2019
pieprz kurkuma

Mimo całej wspaniałości ludzkiego ciała nie jest ono w stanie radzić sobie z wszystkim przeciwnościami. Jest narażone na ogrom negatywnych czynników zewnętrznych (GMO, pestycydy, metale ciężkie, etc.),a przez to szwankuje nasza fizjologia. Na szczęście, natura zadbała o to, by dostarczyć nam naturalnych pomocników.

Ten artykuł będzie o jednym z takich duetów, z natury dla zdrowia. Chodzi o pomocników, znajdujących się na każdej domowej półce z przyprawami – kurkumę i pieprz. Mogą wydawać się niepozorne, ale niosą ze sobą moc pozytywnych właściwości dla Twojego ciała, zarówno w aspekcie fizycznym, jak i psychicznym.

Kurkuma

Zwana szafranem indyjskim, gości w kuchni azjatyckiej już od starożytności, a i w europejskiej jej nie brakuje. Należy do tej samej grupy co imbir, poza poprawianiem smaku potraw, ma właściwości wspierające funkcjonowanie organizmu.

Za piękny, pomarańczowy kolor kurkumy odpowiada zawarta w niej kurkumina, która jest bardzo silnym i skutecznym antyoksydantem. A jak wiadomo, wolne rodniki powstające np. w wyniku długotrwałego stresu, przyczyniają się do rozwoju komórek nowotworowych.

W chińskiej medycynie naturalnej kurkumę stosowano (i w sumie nadal się stosuje) jako środek na ból głowy, problemy trawienne i biegunkę, bóle menstruacyjne czy stany zapalne.

pieprz kurkuma

Pieprz czarny

Pieprz to przyprawa powstająca z owoców pieprzu czarnego, pochodzącego z Indii, które zawierają znaczną ilość olejków eterycznych i alkaloidu piperyny, charakteryzująca się ostrym, palącym smakiem. W Polsce znany przede wszystkim z klasycznego połączenia z solą, ale to ku niemu powinniśmy częściej sięgać. Trudno znaleźć potrawę, której przygotowanie pomija pieprz (pieprz kolorowy to nadal ta sama roślina, tylko inne etapy zbioru owoców).

Wzbogaca naszą dietę w białko, tłuszcze, magnez, wapń, żelazo, olejki eteryczne i alkaloidy, chociaż przyjmujemy go tak mało. Szczególnym składnikiem pieprzu jest piperyna, alkaloid odpowiedzialny za wyrazisty smak przyprawy.

Piperyna odpowiada nie tylko za ostry smak. Wspomaga pracę górnych dróg oddechowych, stymuluje produkcję dopaminy i serotoniny, świetnie sprawdza się przy wszelkiego rodzaju problemach żołądkowych. Bierze udział w procesie detoksykacji i działa moczopędnie. Badania przeprowadzone przez koreańskich naukowców udowodniły, iż piperyna ma zdolność rozbijania komórek tłuszczowych i blokowania powstawania nowych (tak! Pomaga zgubić zbędne kilogramy!).

pieprz kurkuma

Duet kurkuma i pieprz

Dlaczego akurat kurkuma i pieprz? Jako że każdej akcji towarzyszy reakcja to i w tym przypadku prozdrowotne właściwości kurkuminy potrzebują czynnika pobudzającego, czyli piperyny. Połączone siły tych przypraw wykazują takie właściwości:

  • Wspomagają proces odchudzania, niszcząc komórki tłuszczu i zapobiegając powstawaniu nowych;
  • Działają antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie i uśmierzająco;
  • Zwiększają poziom serotoniny i dopaminy – hormonów szczęścia;
  • Regulują pracę układu trawienia, pobudzają metabolizm i zwiększają wydolność fizyczną całego ciała.

pieprz kurkuma

WAŻNE

Jak wszystkie nasze artykuły, tak i ten kończymy ważnymi uwagami. Przyprawy te można dodawać do każdej potrawy lub przyjmować w postaci gotowego suplementu (zwróć uwagę na jego skład i źródło pochodzenia) bądź przygotować domowy shot. Pamiętaj, że nie zastąpi to zdrowej, zrównoważonej diety i aktywności fizycznej, ponieważ tylko kompleksowe i regularne działanie przyniesie długofalowe efekty.

 

 

0 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
znaturydlazdrowia.eu

poprzedni
Uzupełnianie witamin i minerałów – jakie są najlepsze źródła?
nastepny
Imbir i czosnek – najlepsza metoda na odporność.

You may also like

Mieszanka 5 ziół dla wsparcia odporności

26 maja 2020

Stany depresyjne – kiedy i jak sobie pomóc?

11 lutego 2020

Suplementacja w trakcie treningów. Dlaczego jest tak ważna?

28 stycznia 2020

10 kroków do opanowania stresu

24 stycznia 2020

7 zasad zdrowego życia

16 stycznia 2020

Złota piątka do walki z pasożytami

31 października 2019

Witamina D – niezbędna w okresie jesienno-zimowym

28 października 2019

Guarana – naturalny sposób na pobudzenie

22 października 2019

Owsianka – sposób na dobry początek dnia

11 października 2019

Jak okiełznać stres wg dietetyka, zielarza i psychologa?

23 września 2019

Znajdź nas

Facebook

Ostatnio dodane

  • Mieszanka 5 ziół dla wsparcia odporności

    26 maja 2020
  • Stany depresyjne – kiedy i jak sobie pomóc?

    11 lutego 2020
  • Suplementacja w trakcie treningów. Dlaczego jest tak ważna?

    28 stycznia 2020
  • 10 kroków do opanowania stresu

    24 stycznia 2020
  • 7 zasad zdrowego życia

    16 stycznia 2020

Kategorie

  • Odżywianie
  • Rankingi
  • Uroda
  • Zdrowie

Tags Cloud

autoagresja choroby autoimmunologiczne cukrzyca curry cynamon dieta dieta antystresowa dieta na stres dieta przeciwzapalna dmso guarana hashimoto imbir jesień kawa kręgosłup kuchnia kurkuma medycyna alternatywna miód nowotwory odporność olejowanie włosów owsianka pielęgnacja zimą pobudzenie pomysł na śniadanie przepisy przeziębienie psyche psychologia rozgrzewające dania rzs swps uroda włosy zamiast kawy zdrowe odżywianie zdrowe śniadanie zdrowie zdrowie psychiczne zima zioła zioła na uspokojenie śniadanie
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Uroda
  • Odżywianie
  • Rankingi
  • O nas
  • Współpraca

znaturydlazdrowia.eu