Choroby autoimmunologiczne, o których wspomnieliśmy w naszym ostatnim wpisie to schorzenia, które leczy się ciężko i długotrwale, dlatego tak ogromną wagę należy przyłożyć do ich zapobiegania. Jeżeli jeszcze nie czytałeś poprzedniego wpisu, to zachęcamy Cię do tego, by zagłębić temat od podstaw. -> LINK do pierwszego wpisu.
Wiemy już, że choroby autoimmunologiczne są faktem i należy podjąć działania, by się przed nimi uchronić. Wiemy już, jak ważną rolę w tym procesie odgrywa relaks i właściwy sen, wiemy, że nawet sport jest w stanie uchronić nas przed autoagresją układu odpornościowego, jednak dziś wspólnie z Wami zajmiemy się kwestiom czysto biologicznym, związanymi z niedoborami pewnych składników. Jak się okazuje dieta oraz nasze nawyki odgrywają tutaj znaczącą rolę, a niedobór witaminy A oraz antyoksydantów w Twoim ciele może sprawić, że nawet relaks, sen i sport nie okażą się wystarczająco dobre, by zachować pełnie właściwych funkcji układu odpornościowego. Zacznijmy jednak od początku.
Rola witaminy A w organizmie człowieka
Witaminą A nazywamy grupę substancji, do których zaliczamy przede wszystkim retinol i jego pochodne, a także beta karoten oraz niektóre karotenoidów. Jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co czyni ją nieco bardziej odporną na niedobór w organizmie, ale z drugiej strony jej nadmiar jest równie szkodliwy – szczególnie w ciąży.
Witamina A pełni bardzo ważną rolę w organizmie człowieka przede wszystkim z dwóch względów. Doskonale wspiera układ odpornościowy i pozwala mu się naturalnie wzmacniać, ale także chroni przed rozwojem nowotworów. Jest także bardzo istotna w prawidłowym widzeniu i ma znaczący wpływ na naszą skórę.
To, co jednak dziś dla nas najważniejsze to jej funkcja wspierająca układ odpornościowy. Jak to się dzieje?
Witamina A bierze udział w syntezie białek i w przemianie tłuszczy, dzięki czemu sprzyja regeneracji komórek i uczestniczy w procesach ich wzrostu, co tym samym przekłada się na prawidłowe funkcje układu odpornościowego oraz naturalne wsparcie dla jego pracy. Jej niedobór może się niekorzystnie odbić na naszym zdrowiu i doprowadzić do rozwoju chorób autoimmunologicznych.
Niedobór witaminy A w organizmie człowieka
Niedobór witaminy A może mieć swoje podłoże w zaburzeniu jej wchłaniania i tutaj potrzebne będą specjalistyczne badania. Istnieje jednak kilka czynników, które znacznie obniżają jej poziom, a na które mamy realny wpływ. Do czynników takich zaliczamy przede wszystkim ubogą w tłuszcze i białka dietę, ale także palenie tytoniu. Jeżeli podejrzewasz, że w Twoim organizmie występuje niedobór tej witaminy, możesz zaobserwować kilka zjawisk, które pomogą Ci w znalezieniu przyczyny.
Jeśli więc:
- Twoja skóra jest szorstka (szczególnie na łokciach i kolanach)
- niedowidzisz wieczorami oraz o zmroku
- często zapadasz na infekcje
- zauważasz znaczne zmiany w swoim zachowaniu i kondycji psychicznej
- odczuwasz nieprzyjemną suchość w gałce ocznej
- masz zaburzenia płodności
… to przyczyna może tkwić w znacznym niedoborze witaminy A i należy zacząć działać jak najszybciej.
W jaki sposób dostarczyć witaminę A do swojego organizmu?
Jeśli zajdzie taka potrzeba, należy skorzystać z szybkiego uzupełnienia niedoborów poprzez stosowanie suplementów. Jeśli jednak niedobór jest znikomy, warto urozmaicić swoją dietę o produkty z wysoką zawartością witaminy A, która występuje w postaci retinolu w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz w formie beta-karotenu w substancjach roślinnych.
Do produktów z najwyższą zawartością witaminy A zaliczamy:
- wątróbkę kurczaka
- wątróbkę wieprzową i wołową
- sery topione i dojrzewające
- jajka
- tuńczyk i węgorz
- sery twarogowe i sery półtłuste
- mleko krowie i kozie
Rola antyoksydantów w organizmie człowieka
Antyoksydantami nazywamy wszystkie związki, które mają naturalną zdolność do związania wolnego rodnika, zanim ten zniszczy daną komórkę ciała. Inaczej nazywamy je przeciwutleniaczami lub w przełożeniu na nieco prostszy język – wymiataczami wolnych rodników. Antyoksydanty odgrywają więc ogromną rolę w procesach odpornościowych organizmu, a ich niedobór może bezpośrednio przyczynić się do rozwoju chorób autoimmunologicznych. Wolne rodniki powstają w naszym dziele w rozmaity sposób – może to być np. promieniowanie UV, zanieczyszczenia powietrza, palenie tytoniu, ale także w skutek spożywania dużej ilości mocno przetworzonej żywności, złego przechowywania, a także smażenia czy wędzenia.
Jak działają przeciwutleniacze?
Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, dlatego, jeśli nasza dieta jest uboga w te składniki … nasze tkanki stają się bardziej podatne na ataki oraz niszczenie. Im wrażliwsze tkanki, tym większe prawdopodobieństwo ich uszkodzeń… i rozwoju chorób autoimmunoligicznych. Antyoksydanty natomiast doskonale wzmacniają układ odpornościowy, zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego, uszczelniają naczynia krwionośne, a także obniżają ciśnienie krwi i chronią wątrobę. To właśnie dlatego ich dostarczanie do organizmu odgrywa tak znaczącą rolę w przypadku prewencji chorób autoimmunologicznych.
Jakie są najlepsze źródła antyoksydantów?
Musisz wiedzieć, że większość antyoksydantów nie jest syntezowana w organizmie, dlatego należy dostarczać je z dietą. Ich efektywne działanie jest oczywiście uzależnione od ilości, jaką wchłoniemy, ale też od sposobu ich trawienia. To właśnie dlatego należy wiedzieć w jakich produktach znajdziemy ich optymalne ilości. Generalnie zakłada się, że jednymi z najlepszym źródłem antyoksydantów są witamina C i E, dlatego to właśnie produkty, które zawierają ich pokaźne ilości, zaliczane są do najlepszych naturalnych antyoksydantów. Co zatem warto włączyć do swojej diety, by uzupełnić je o te cenne substancje?
- owoce jagodowe
- owoce pestkowe (szczególnie winogrona)
- truskawki
- wiśnie
- jeżyny
- owoce czarnego bzu
- owoce dzikiej róży
- zielona herbata
- szałwia i rozmaryn
Bardzo ciekawym i wartym włączenia do diety produktem jest także olej CBD, czyli mający swoje źródło w konopi siewnej. Wieloletnie badania naukowców potwierdziły, że ten naturalnie występujący w konopi składnik jest znacznie lepszym i skuteczniejszym antyoksydantem niż witamina C i E, co czyni go w tej chwili najlepszym możliwym źródłem tych cennych składników. Olej CBD ma udowodnione działanie wspierające pracę układu odpornościowego, choć to tylko jedna z wielu jego zalet. Włączenie go do swojej diety w postaci dwóch, trzech kropli przyjmowanych każdego dnia, jest w stanie poczynić ogromne różnice w funkcjonowaniu całego organizmu.
Pamiętaj, jeżeli chcesz uniknąć chorób autoimmunologicznych, musisz zadbać o siebie kompleksowo. Mamy nadzieje, że te dwa teksty na naszej stronie pomogły Ci poukładać w głowie pewne schematy i podejdziesz teraz do sprawy z naprawdę dużą świadomością. Trzymamy za to kciuki i życzymy Ci wszystkiego najlepszego!