znaturydlazdrowia.eu
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Uroda
  • Odżywianie
  • Rankingi
  • O nas
  • Współpraca
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Uroda
  • Odżywianie
  • Rankingi
  • O nas
  • Współpraca

znaturydlazdrowia.eu

znaturydlazdrowia.eu

Kategoria:

Odżywianie

    pieprz kurkuma
    OdżywianieZdrowie

    Kurkuma i pieprz – duet z natury dla zdrowia.

    przez znaturydlazdrowia.eu 18 lipca 2019

    Mimo całej wspaniałości ludzkiego ciała nie jest ono w stanie radzić sobie z wszystkim przeciwnościami. Jest narażone na ogrom negatywnych czynników zewnętrznych (GMO, pestycydy, metale ciężkie, etc.),a przez to szwankuje nasza fizjologia. Na szczęście, natura zadbała o to, by dostarczyć nam naturalnych pomocników.

    Ten artykuł będzie o jednym z takich duetów, z natury dla zdrowia. Chodzi o pomocników, znajdujących się na każdej domowej półce z przyprawami – kurkumę i pieprz. Mogą wydawać się niepozorne, ale niosą ze sobą moc pozytywnych właściwości dla Twojego ciała, zarówno w aspekcie fizycznym, jak i psychicznym.

    Kurkuma

    Zwana szafranem indyjskim, gości w kuchni azjatyckiej już od starożytności, a i w europejskiej jej nie brakuje. Należy do tej samej grupy co imbir, poza poprawianiem smaku potraw, ma właściwości wspierające funkcjonowanie organizmu.

    Za piękny, pomarańczowy kolor kurkumy odpowiada zawarta w niej kurkumina, która jest bardzo silnym i skutecznym antyoksydantem. A jak wiadomo, wolne rodniki powstające np. w wyniku długotrwałego stresu, przyczyniają się do rozwoju komórek nowotworowych.

    W chińskiej medycynie naturalnej kurkumę stosowano (i w sumie nadal się stosuje) jako środek na ból głowy, problemy trawienne i biegunkę, bóle menstruacyjne czy stany zapalne.

    pieprz kurkuma

    Pieprz czarny

    Pieprz to przyprawa powstająca z owoców pieprzu czarnego, pochodzącego z Indii, które zawierają znaczną ilość olejków eterycznych i alkaloidu piperyny, charakteryzująca się ostrym, palącym smakiem. W Polsce znany przede wszystkim z klasycznego połączenia z solą, ale to ku niemu powinniśmy częściej sięgać. Trudno znaleźć potrawę, której przygotowanie pomija pieprz (pieprz kolorowy to nadal ta sama roślina, tylko inne etapy zbioru owoców).

    Wzbogaca naszą dietę w białko, tłuszcze, magnez, wapń, żelazo, olejki eteryczne i alkaloidy, chociaż przyjmujemy go tak mało. Szczególnym składnikiem pieprzu jest piperyna, alkaloid odpowiedzialny za wyrazisty smak przyprawy.

    Piperyna odpowiada nie tylko za ostry smak. Wspomaga pracę górnych dróg oddechowych, stymuluje produkcję dopaminy i serotoniny, świetnie sprawdza się przy wszelkiego rodzaju problemach żołądkowych. Bierze udział w procesie detoksykacji i działa moczopędnie. Badania przeprowadzone przez koreańskich naukowców udowodniły, iż piperyna ma zdolność rozbijania komórek tłuszczowych i blokowania powstawania nowych (tak! Pomaga zgubić zbędne kilogramy!).

    pieprz kurkuma

    Duet kurkuma i pieprz

    Dlaczego akurat kurkuma i pieprz? Jako że każdej akcji towarzyszy reakcja to i w tym przypadku prozdrowotne właściwości kurkuminy potrzebują czynnika pobudzającego, czyli piperyny. Połączone siły tych przypraw wykazują takie właściwości:

    • Wspomagają proces odchudzania, niszcząc komórki tłuszczu i zapobiegając powstawaniu nowych;
    • Działają antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie i uśmierzająco;
    • Zwiększają poziom serotoniny i dopaminy – hormonów szczęścia;
    • Regulują pracę układu trawienia, pobudzają metabolizm i zwiększają wydolność fizyczną całego ciała.

    pieprz kurkuma

    WAŻNE

    Jak wszystkie nasze artykuły, tak i ten kończymy ważnymi uwagami. Przyprawy te można dodawać do każdej potrawy lub przyjmować w postaci gotowego suplementu (zwróć uwagę na jego skład i źródło pochodzenia) bądź przygotować domowy shot. Pamiętaj, że nie zastąpi to zdrowej, zrównoważonej diety i aktywności fizycznej, ponieważ tylko kompleksowe i regularne działanie przyniesie długofalowe efekty.

     

     

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Uzupełnianie witamin i minerałów – jakie są najlepsze źródła?

    przez znaturydlazdrowia.eu 12 lipca 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 12 lipca 2019

    Zastanówmy się chwilę nad ludzkim ciałem. Człowiek rozumny żyje na ziemi już jakieś 100 tys lat (wg teorii poligenicznej), a…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Dieta ketogeniczna – trend czy złota metoda?

    przez znaturydlazdrowia.eu 5 lipca 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 5 lipca 2019

      Co to jest dieta ketogeniczna (ketogenna)? To rodzaj diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej. Polega ona na eliminacji z jadłospisu węglowodanów…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Jak się pozbyć pasożytów w naturalny sposób?

    przez znaturydlazdrowia.eu 26 czerwca 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 26 czerwca 2019

    „I dużo zdrowia…” tego sobie wzajemnie najczęściej życzymy, ale jak się okazuje w XXI wieku, nie jest to taka prosta…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Colostrum – czym właściwie jest i jak może pomóc Twoim jelitom?

    przez znaturydlazdrowia.eu 17 maja 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 17 maja 2019

    O problemach jelit, a raczej głównej przypadłości z nimi związanych, czyli przepuszczalności pisaliśmy już na naszej stronie. Jeżeli jeszcze nie…

    1 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Hashimoto – mit czy globalny problem? Wszystko, co powinieneś wiedzieć.

    przez znaturydlazdrowia.eu 26 kwietnia 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 26 kwietnia 2019

    O Hashimoto zrobiło się bardzo głośno kilka lat temu – mieliśmy wrażenie, że jednostka ta, choć wcale nie była jakąś…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • Odżywianie

    Zdrowe tłuszcze – czy to w ogóle możliwe?

    przez znaturydlazdrowia.eu 4 kwietnia 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 4 kwietnia 2019

    A co gdybyśmy Ci teraz powiedzieli, że Twoje ciało i organizm potrzebuje tłuszczu? I że tłuszcz jest niezbędny w Twojej…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Rewolucyjny trend żywieniowy – dieta Paleo.

    przez znaturydlazdrowia.eu 1 kwietnia 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 1 kwietnia 2019

    Nie bez powodu mówi się, że żyjemy w najgorszych pod względem ilości chorób czasów. To całkiem niezły paradoks zważywszy na…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Żywieniowe okienko … zdrowego życia, czyli post przerywany w praktyce.

    przez znaturydlazdrowia.eu 14 marca 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 14 marca 2019

    Podczas rozmowy z naszą znajomą na temat, tego, że czas zacząć myśleć o tym, na jakie bikini zdecydować się tego…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
  • OdżywianieZdrowie

    Żółta królowa, czyli kurkuma i jej niesamowite właściwości

    przez znaturydlazdrowia.eu 4 marca 2019
    przez znaturydlazdrowia.eu 4 marca 2019

    Czy dla fana zdrowego odżywiania może być coś lepszego niż podróże kulinarne w zakątki świata? Odkrywanie smaków, połączeń, eksperymenty… niekiedy…

    0 FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Nowsze
Starsze

Popularne

  • 1

    Soda oczyszczona oraz woda utleniona –  w jakim celu je stosować?

    11 września 2019
  • 2

    Protokół witaminowy dr Hoffera, niacyna i jej rola w organizmie człowieka.

    19 maja 2019
  • 3

    Złota piątka do walki z pasożytami

    31 października 2019

Ostatnie wpisy

  • Mieszanka 5 ziół dla wsparcia odporności
  • Stany depresyjne – kiedy i jak sobie pomóc?
  • Suplementacja w trakcie treningów. Dlaczego jest tak ważna?
  • 10 kroków do opanowania stresu
  • 7 zasad zdrowego życia
  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Uroda
  • Odżywianie
  • Rankingi
  • O nas
  • Współpraca

znaturydlazdrowia.eu